Идеалното разпределение на храна и графици - Създаване на здраве - Здравословни навици
Човешките същества имат вграден часовник, който маркира нашите вътрешни ритми. Тези ритми карат функцията на органите да се променя през целия ден. При нормални обстоятелства времето на хранене е важно. Въпреки това, хората, които имат диабет, рак или просто трябва да отслабнат, трябва да обърнат голямо внимание на тези времена.
Вътрешният ни часовник не греши
Според професор Акуня Кастровиехо, професор по физиология в университета в Сантяго де Компостела, „Ние сме, когато ядем“. Професор Акуня поддържа това имаме главен часовник в мозъка си, който се активира от светлината на всеки нов ден. Този часовник е отговорен за синхронизирането на всички ритми на нашето тяло, свързани с производството на хормони или с активността. По същия начин изглежда, че във всеки от органите има други часовници, които зависят от главния часовник и храната.
Всеки път, когато се храним, се активират поредица от механизми, свързани с апетита, дейността на различните части на храносмилателната система и производството на ензими. Тези процеси се променят през целия ден след 20:00 ч., времето, когато въглехидратите се усвояват най-зле. Освен това, казва професор Акуня, когато хората са активни, те натрупват мазнини, които ще бъдат изгорени през нощта.
Тези ритми и процеси обаче се променят по различно време от живота. Когато човек страда от някакъв вид патология като диабет или рак е много важно това време на хранене са направени правилно. По същия начин тези, които искат да отслабнат, също трябва да обръщат голямо внимание на това, когато ядат.
Време на хранене за хора с диабет
Чрез извършване на определени промени във времето на хранене е възможно да се предотврати и управлява до известна степен диабетът. Както вече казахме, човешкото същество има часовник вътре. Този часовник непрекъснато актуализира ритмите на различните органи.
Както е доказано, панкреасът не отделя еднакво количество инсулин по различно време на деня. Освен това чувствителността на нашите клетки и тъкани към влиянието на инсулина също се променя през целия ден.
Изследванията на д-р Мария Гаролет, експерт по хронобиология и затлъстяване, значително свързват циркадния ритъм с различни метаболитни нарушения. Изследванията им дават нови начини за разбиране на връзката на времето на хранене с диабета. Според д-р Гаролет, хората с диабет не трябва да ядат вечеря непосредствено преди заспиване. Това е така, защото късната вечеря засилва присъствието на мелатонин и инсулин едновременно и тези два хормона не работят добре, когато са заедно. Хората с диабет знаят, че наличието на мелатонин намалява глюкозния толеранс. За всичко това трябва правете без въглехидрати през нощта и ги приемайте само в храненията, които правят през деня.