BARF диета, грижа за диетата им се грижи за тях Hyperbaric Blog
Все повече хора хранят своите домашни любимци със сурова храна, известна още като диета BARF, поради усещането за ползите за здравето. Технологията за обработка под високо налягане или HPP (Обработка с високо налягане) позволява производството на сурова храна за домашни любимци безопасно, като същевременно се запазват нейните органолептични и хранителни свойства непокътнати, без да е необходимо добавяне на каквито и да било добавки. Благодарение на него разнообразието от сурови продукти за домашни любимци продължава да се увеличава, предлагайки по-здравословна и безопасна диета.
Днес много домакинства считат своите домашни любимци за още един член на семейството. Поради тази причина броят на семействата, които търсят по-здравословни алтернативи за изхранване на своите домашни любимци, се увеличава. Възможността за хранене на нашите кучета и котки по свеж, естествен и хранителен начин задейства диети, базирани на сурова храна. Този тип диета е известна още като BARF диета със съкращението си на английски, което означава биологично подходяща сурова храна. Този тип диети имат различни предимства като по-добро хранене, по-здравословно редовно храносмилане, по-чисти зъби, по-блестяща коса и е начин да се избегнат хранителни алергии. Също така изглежда логично да храним нашите кучета и котки със сурова храна, когато се смята, че техните организми живеят в диво местообитание, където те не биха могли да намерят готвена храна.
Въпреки колко привлекателно изглежда, храненето на нашите домашни любимци със сурова храна може да носи някои рискове както за тях, така и за нас, тъй като те могат да бъдат замърсени с патогени и бактерии. Към днешна дата Центърът по ветеринарна медицина към FDA (Администрацията по храните и лекарствата) на САЩ проведе проучване с повече от 1000 проби, съобщавайки, че Salmonella и Listeria monocytogenes присъстват повече в суровите храни (присъстват в 16% проби), отколкото други видове храни за домашни любимци.
В допълнение към увеличаването на риска от инфекция при нашите домашни любимци, съществува и риск за хората при приготвянето на храна за тях, поради кръстосано замърсяване с нашата храна или директен контакт с домашния любимец, например чрез облизване.
В резултат на това регулаторни агенции като Европейската комисия и FDA прилагат политика на нулева толерантност към салмонела, присъстваща в сурова храна за домашни любимци, съответно чрез следните регламенти: Регламент (ЕО) № 142/2011 на ЕС за прилагане на Регламент (ЕО) № 1069/2009 и Закона за модернизация на безопасността на храните от 2011 г.
BARF диета напълно безопасна
Технологията за обработка под високо налягане или HPP (Обработка с високо налягане) е единствената техника за съхранение на студ, която отговаря на взискателните изисквания на потребителите и производителите на храни за домашни любимци. HPP технологията елиминира микроорганизмите, отговорни за влошаването, като подлага продуктите на високи нива на хидростатично налягане (4000-6000 бара/400-600 МРа/58000-87000 psi). Поради това позволява да се намали или премахне употребата на консерванти и добавки.