Храна в космоса - Nutricionista Madrid a Domicilio
Диетолог-диетолог у дома в Мадрид | 636 331 640 | От понеделник до петък от 9:00 до 21:00 и S от 10:00 до 14:00 | [email protected]
Храна в космоса
Космическите храни са специален вид храна, използвана за храненето на астронавтите на пилотирани мисии в космоса. Тези храни са единственият източник на енергия и хранителни вещества за хората извън планетата Земя и могат да бъдат класифицирани в два вида:
- Предпаковани храни: Те са храни, произведени, преработени и пакетирани на нашата планета и се предоставят на астронавтите, готови за ядене или практически готови.
- Прясна храна, произведена в космоса: Те са храни, които се произвеждат в оранжерия на космически кораб, където се пресъздават всички условия на околната среда, необходими за растежа на посевите.
Тези храни трябва да предлагат добър баланс между приноса на хранителни вещества и тяхната калорийна плътност (храни с висока плътност на хранителни вещества и калории са избрани, за да се намали изстреляната маса в космоса и следователно количеството гориво, необходимо за пренасяне на космическия кораб извън земята ). Храната също трябва да има добри органолептични характеристики, тъй като те допринасят за по-висока консумация и следователно за по-добър хранителен статус на астронавтите (качеството на храната също има голямо психологическо въздействие върху астронавтите, когато те са на дългосрочна мисия). За да се увеличи приемливостта на храните, е положително да се увеличи разнообразието на менюто, така че ястията да се повтарят малко и да се насърчават груповите ястия за намаляване на стреса и скуката.
В момента се използват следните видове храни:
Астронавтите се хранят три пъти на ден (закуска, обяд и вечеря), които трябва да бъдат балансирани в хранителните вещества и да осигуряват необходимите калории за всеки астронавт (нуждите се определят според височината, теглото и пола на всеки от тях).
Космически опаковки за храни
Опаковката на храната, изпратена в космоса, е необходима, за да се запази нейната безопасност, хранително качество и приемливост. Понастоящем се използват гъвкави, лесни за използване пластмасови контейнери, които могат да се сгъват, за да се увеличи максимално пространството за съхранение при изпращане в космоса. Основните изисквания, на които трябва да отговарят тези контейнери, са следните: