Бананови профитроли с шоколад, този понеделник в Eat it
Този понеделник ще бъдем в La Herradura, провинция Гранада, за да представим някои банани, отгледани с уважение към околната среда, а също така, Енрике Санчес ще ни приготви бананови профитроли с шоколад.
Изяж го представя този понеделник някои банани, отгледани с уважение към околната среда и за това екип от програмата ще бъде в La Herradura, провинция Гранада. Живовлякът или бананът е плод на няколко вида от рода "Musa". Този плод е фалшиво зрънце Той може да бъде между 7 и 30 см дълъг, до 5 см в диаметър и образува компактен куп. Бананът се откроява със съдържанието на въглехидрати, така че калоричността му е висока. Най-представителните му хранителни вещества са калий, магнезий, фолиева киселина и високо съдържание на фибри.
За тесто за профитрол трябва ни чаша мляко, 125гр. масло, 250гр. брашно, две супени лъжици захар, пет яйца, сол. The бананов крем Прави се с четири зрели банана, 250гр. крема сирене, две супени лъжици захар и смляна канела, супена лъжица масло и супена лъжица зехтин екстра върджин. За декор трябват ни две блокчета черен шоколад, пудра захар и 100 g. белени орехи.