Балансирана диета, хранителна пирамида, необходими калории

Поставянето на хранителни стандарти, които отговарят на цялото общество, не е нещо просто, нито е осъществимо, тъй като хранителните изисквания варират според всеки географски район, раса и т.н. Влияят фактори като климата, вида на физическата активност във всяко общество и диетата в различните части на земята.

диета

Изследователите обаче се съгласяват да предложат балансирана диета, която съдържа минимални хранителни изисквания, за да се гарантира добро физическо здраве.

Необходими са енергийни нужди, за да могат метаболитните процеси да се извършват правилно, без да се създават излишъци или недостатъци.
Протеините, минералите и витамините трябва да са достатъчни, за да се избегнат излишъци или недостатъци.
За тази цел ФАО СЗО (Хелзинки 1988) определи следните пропорции на калориен прием:

  1. Протеините трябва да допринасят 15%
  2. Въглехидрати 55-60%
  3. Липидите не трябва да надвишават 30%