Австралийската пирамида за здравословно хранене; Формадитен
Едно от най-използваните графични изображения за обучение на населението кои са групите храни, които трябва да включим в диетата си, и в каква пропорция трябва да го направим, са пирамидите. В основата му се поставят храните, които трябва да се консумират най-много, а в нейния връх най-малко, разпръсквайки различни етажи или стъпала.
Историята на хранителната пирамида датира от 70-те години на миналия век, когато шведската администрация създава първата хранителна пирамида, но с функция, различна от тази, която изпълнява в момента. Изправени пред покачването на цените на храните, те създадоха това представяне, включващо достъпни, питателни, евтини и основни храни като мляко, масло, хляб, зърнени храни. Плодове и зеленчуци на първия етаж, а месо, риба и яйца на горния. Създаването му се приписва на Anna-Britt Angsäter.
Анна Брит Ангсатер измисли първата хранителна пирамида, за да посочи храните с най-голямо хранително значение и достъпни за всички.
През 1992 г. Министерството на земеделието възприема тази идея и създава хранителната пирамида, каквато я познаваме днес, със зърнени храни, тестени изделия, ориз и хляб в основата; плодове и зеленчуци на втория етаж; месо, риба, мляко и яйца в третия; а отгоре мазнини и захар.
Първата хранителна пирамида, създадена от USDA през 1992 г. като инструмент за подобряване на здравето на населението.
Много от сегашните пирамиди, дори и най-новите, попадат в грешката да включат в основата зърнени храни, картофи, ориз и производни. Ето защо сред всички настоящи пирамиди избрах Австралия Пирамида за здравословно хранене.
Австралийската пирамида за здравословно хранене, с текстове, преведени на испански.
Ето описанието (преведено от оригиналния документ):
1. Базата включва трите групи храни на растителна основа: зеленчуци, бобови растения, плодове и зърнени храни. Тази област формира по-голямата част от пирамидата, тъй като растителните храни трябва да съставляват по-голямата част от нашата диета, около 70% от това, което ядем.