Авокадо - съставки

Авокадо

авокадо

Крушовиден плод, образуван от кремообразна мека пулпа от светлозелен до жълтеникаво бял цвят. Във вътрешната си част има кръгло семе, чийто диаметър варира между два и четири сантиметра.

Това е плод, произведен от американското дърво Persea, което е местно за Централна Америка, където първоначално е било известно като Ahuacatl (което означава тестис на езика Nahuatl).

Той е много хранителен, има високо съдържание на витамин Е и протеини, което го прави здравословен заместител на месото, яйцата и сиренето.