Авокадо на ден за понижаване на LDL холестерола или; лошо

Пшеничен препечен хляб с авокадо може да е най-добрата закуска за сърцето ви

Йоланда Васкес Мазариего

наднормено тегло

Ново проучване отново демонстрира ползите от яденето на авокадо за сърдечно-съдовото здраве, по-специално за намаляване на нивата на LDL или „лошия“ холестерол.

Новото проучване е публикувано в The Journal of Nutrition и е проведено в Penn State University или Penn State, което потвърждава, че възрастните с наднормено тегло или затлъстяване, които ядат авокадо на ден, не само намаляват нивото на LDL холестерола “, нивата на„ окислен “LDL, най-увреждащата форма на„ лош “холестерол и свързаните с тях маркери за оксидативен стрес също бяха намалени.

LDL холестероловите частици (светлина и ниска плътност) са отговорни за натрупването на плака в артериите, която може да доведе до артериосклероза, която започва, когато LDL холестеролът се окисли, причинявайки верижна реакция, която завършва с образуването на плаки от атерома. Авокадото може да помогне за намаляване на окисляването на LDL холестерол, намалявайки образуването на артериосклерозни плаки.

Изследването е проведено с 45 мъже и жени на възраст от 21 до 70 години, с наднормено тегло или затлъстяване и високи нива на LDL-C холестерол (25-90 процентили).

Бяха организирани три диети за намаляване на холестерола от 5 седмици всяка, които трябваше да се следват в произволни последователности:

1/Диета с ниско съдържание на мазнини (Ниско съдържание на мазнини: LF), при което 24% от калориите идват от мазнини в разпределение на: 7% FFA, 11% MUFA, 6% PUFA.

две/И две умерени диети с мазнини (Модерирана мазнина: MF), при която 34% от калориите идват от мазнини в разпределение на: 6% SFA, 17% AGMI, 9% PUFA. Тези две диети бяха разделени на: