Астронавтите ядат само хапчета и каши в космоса

От Антонио Трехо

само
Мексико DF. 2 март 2015 г. (Информационна агенция Conacyt).- Когато космическите пътувания започват през 60-те години, се е смятало, че астронавтите трябва да консумират само витаминни комплекси под формата на хапчета, капсули и бебешка храна. Процесът на храносмилане трябваше да бъде опростен, за да се намалят шансовете за стомашно разстройство в екипажа, което би компрометирало успеха на мисиите.

Освен това се опасяваше, че при безтегловност течности и остатъци от храна ще замърсят и повредят електронното навигационно оборудване на космическите кораби.

„В началото на космическата програма храната, консумирана от астронавтите, се носеше в туби, подобни на тези на пастата за зъби, смяташе се, че храната трябва да остане запечатана, защото ще бъде трудно да се използват прибори за хранене, които да плуват вътре в космическия кораб“, обяснява д-р Родолфо Нери Вела, първият мексикански астронавт.

С пускането на Skylab - първата американска космическа станция, която обикаля Земята от 1973 до 1979 г. - Националната администрация по аеронавтика и космос (НАСА) разработи разнообразни менюта, с храни, които също бяха хранителни, те също бяха апетитни.

От Skylab, казва д-р Нери Вела, започва развитието на космическата кухня с обогатени менюта, които днес дори позволяват на астронавтите да избират храните, които ще консумират в космоса.