ASSAl През лятото изберете здравословно и се пригответе безопасно

През летните месеци храненето на открито се увеличава, както и рискът от хранително отравяне, което изисква изключителна бдителност, за да се избегнат неуспехите.

изберете

Месо като главен герой

С яйце, по-добре не

През летните месеци яйцето е по-податливо на високи температури, които позволяват на определени микроорганизми, като салмонела, да се разпространяват по-лесно и бързо. Когато приготвяте храна с яйца, е от съществено значение да не изпускате от поглед някои индикации. Един от тях се отнася до консервацията, която винаги трябва да се извършва в хладилни условия и отделена от останалата храна.