Аспержи крем - хранене zaragozanutrición zaragoza

Блогът на диетолога Иняки Маестро

zaragoza

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА НАШИЯ КРЕМ АСПАРАГ (1 СЕРВИЯ)

  • 1 консерва от бели аспержи от 220 гр. Приблизително.
  • 1 голяма глава лук
  • 100 мл обезмаслено мляко.
  • 200 мл вода.
  • Зехтин.
  • По избор: Зелени съвети за аспержи за гарнитура

ПРИГОТВЯНЕ НА КРЕМА АСПАРАГ

1. - Обелете и нарязайте дебело лука, след като това стане, ще го поставим да се задуши в тенджера с малко зехтин.

2.- Отворете кутията с аспержи, за да направите това, извадете бульона от кутията и измийте аспержите. С това ще премахнем голямо количество натрий, не особено подходящ за нашата диета.

3.- Нарежете аспержите и добавете в тенджерата, където задушаваме лука. Измийте всичко за 10 минути.

4. -Когато всичко е бракониерно, ще добавим 200 мл вода и 100 мл мляко. Оставете да ври 15 минути. След като тази фаза приключи, смесете всичко с миксер. Ако е наличен, по-добре е да е смесител за стъкло.