Артишокът и връзката му със загуба на тегло, мит или реалност

връзката

Абонирайте се за Vitónica

Всички знаем известните свойства отслабване които се приписват на артишок, всъщност диета на артишок.

Знаем ли обаче на какво се основава тази диета? Знаем ли дали ефектът му за отслабване е реалност?

Ще се опитаме да разберем кои са истините и кои са фалшиви митове за този зеленчук, чрез информация за хранителните му вещества.

Артишокът е много стар зеленчук, който има много положителни компоненти за здравето, сред които и наличието на инулин, въглехидрат, който бавно се метаболизира в тялото, така че е много благоприятен в случаите на диабет.

Той е много богат на фибри, което също помага за понижаване на кръвната захар и контролира нивата на кръвната захар. холестерол кръв, като същевременно предпазва от запек.

Той има много минерали, като фосфор, желязо, магнезий, калций и калий и сред витамините - витаминът В1, ниацин Y. витамин Ц, със силно антиоксидантно действие.

От друга страна, съдържа цинарин, вещество, което стимулира жлъчната секреция, благоприятстващо храносмилането на мазнини и освен това упражнява a диуретичен ефект което предотвратява задържането на течности.