Артишокът действа като диуретик, храносмилателен и жлъчегонен CuidatePlus

Артишокът упражнява диуретична и храносмилателна функция поради съдържащите се в него две вещества, които са отговорни за активирането на чернодробната и жлъчната функция и улесняват храносмилането. Осигурява на организма минерални соли, витамини, фибри и протеини, които го подсилват.

като

Историците поставят произхода на артишок в Мала Азия. Представяния от древни египетски времена са намерени за този зеленчук или нещо много подобно във формата на ананас.

Този зеленчук има вещества, инулин и цинарин (намиращи се в листата), съответно отговорни за улесняването на храносмилането и засилване на чернодробната и жлъчната функция. Той благоприятства елиминирането на течности и следователно на токсините. Той предпазва черния дроб и затова се препоръчва особено за тези, които страдат от хепатит. Артишокът действа като жлъчегонно средство, като увеличава и стимулира изхвърлянето на жлъчката.