Артишок яхния с картофи

Артишокът има множество начини на приготвяне, те са източник на витамини, минерали и много прочистващи. След хранене на излишъци те се препоръчват супер. Сега през тези студени месеци те са в сезон и приемането им в традиционна яхния с картофи ги прави много привлекателни, тъй като това е лесна рецепта, която можем да прилагаме ежеседмично към нашата диета. Включих сурови бадеми, които са изключително хранителен растителен източник на протеини и работят много добре с артишок.

яхния картофи

Артишокът има множество начини на приготвяне, те са източник на витамини, минерали и много прочистващи. След хранене на излишъци те са супер препоръчителни. Сега през тези студени месеци те са в сезон и приемането им в традиционна яхния с картофи ги прави много привлекателни, тъй като това е лесна рецепта, която можем да прилагаме ежеседмично към нашата диета. Включих сурови бадеми, които са изключително хранителен растителен източник на протеини и работят много добре с артишок.

  • 10 единици артишок
  • 4 големи картофени единици
  • 1 голям бял лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 шепа цели сурови бадеми
  • 1 чаша бяло вино
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол

За да направите тази яхния от артишок с картофи, първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете най-твърдите листа от артишок, докато размахът на крилата му се намали наполовина, да отрежете опашката и горната част с нож.