Артишок (Cynara scolymus) употреби и предимства
Кой никога не е ял артишок? Те са много здравословен и полезен за нашето тяло. Те ни помагат прочисти тялото ни на токсични вещества и отпадъци.

Силно се препоръчва да го приемате особено няколко седмици преди това пролетта и през това време ще ни помогне преди всичко да намаляване на симптомите на алергии. Те също са широко използвани в дексинтозиращи диети и към отслабнете; познатото Артишок диета.
В билковите продукти листата му се използват преди всичко. Основният му компонент е горчивият принцип цинарин, а също и фенолните киселини.
Медицинска употреба:
Както всички магарешки бодили, той е добър хепатопротектор (предпазва черния дроб), жлъчегонно и жлъчегонно средство. Това е леко слабително и диуретично (увеличава отделянето на азотни продукти и пикочна киселина), понижава холестерола, е аперитив и стимулира стомашните сокове.
Използва се при проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Детоксикира и регенерира същото като него Млечен трън. Стимулира производството на жлъчка.
- Мастен черен дроб.
- Жълтеница.
- Мързелив везикул.
- Хепатит, Цироза; помага за регенериране на хепатоцити (чернодробни клетки) като бял трън.
- Алкохолен детокс, лекарства, наркотици, и т.н.
- Лечение на камъни в жлъчката (артишокът ги предотвратява, но не ги разтваря).
- Висок холестерол Y. триглицериди. Предотвратява атеросклерозата.
- Загуба на апетит.
- Лошо храносмилане.
- Високо напрежение; е малко хипотензивенниско напрежение).
- Понижава нивото на глюкозата в кръвта, артишокът трябва да бъде включен като обикновена храна в диети с диабет (не трябва да замества лекарствата на пациента, това ще бъде само малка помощ).