АРОМАТИ Какво трябва да ядете според професията си; Работници
Има ли връзка между нашата професия и това, което трябва да ядем? Е, да, „физическата активност и добрите практики са определящи за доброто представяне на работното място; спортисти, например, в сравнение със служител, който прекарва деня седнал пред компютър, те трябва да консумират повече калории, защото изразходват повече енергия ”, посочи сайтът на портфолиото миналата година.
Самият източник се позовава на кампанията на Международната организация на труда (МОТ) за насърчаване на безопасна и здравословна работа, към която искаме да се присъединим от Секция „АРОМАТИ“, тъй като безопасността на работното място е тясно свързана с балансираната и здравословна диета.
Именно диетата при служителите е един от основните източници на производителност. „Недостатъчното хранене води до 20% загуба на производителност в компании по целия свят“, се казва в книгата „Храна на работното място“ на журналиста Кристофър Ванджек, поръчана от МОТ през 2005 г. И това е само едно от последствията, тъй като също причинява увреждане на здравето и качеството на живот на работника и дори може да причини злополуки на работното място.
По този въпрос д-р Лилиан Валдивия Гарсия, ръководител на групата за хранителна подкрепа към Националния център за хирургия с минимален достъп, заяви изключително: „храната е един от факторите, които с по-голяма безопасност и значение определят физическото развитие, здравето на хората, производителност и производителност ".
Експертът твърди, че чрез различни проучвания е доказано как ефективността и благосъстоянието на работниците, които извършват принудителна работа, се подобрява, когато консумират диети с висока калоричност, в пълна хармония с консултираните източници. Той съветва балансирана, балансирана, разнообразна диета, която включва основни храни; с адекватен калориен прием, при който не се пропускат смени на хранене, разпределяйте храна по хранене и избягвайте големи хранения. На свой ред той изрази, че приемът на калории трябва да зависи от разхода на енергия според дейността, която трябва да се извърши.
След това детайлизираме някои групи според вида работа, за да знаете какво е най-препоръчително за вас според вашата работна дейност:
1.- Работете с по-големи физически усилия. Пример: спортисти, полиция, пожарникари и военни.
Консултираните източници са съгласни, че диетата трябва да включва достатъчно количество калории, за да компенсира големият разход на енергия. Те са съгласни, че консумацията на протеини може да е по-висока, което също ще помогне за увеличаване на изграждането на мускули, което ще осигури необходимата сила. Препоръчва се например: бобови растения, кафяв ориз, пресни плодове, постно месо (с ниско съдържание на мазнини) -пример пиле-, синя риба (мазна) -пример риба тон-, маслини, нахут, сушени плодове като бадеми и орехи. Сложните въглехидрати (пълнозърнести или пълнозърнести) и здравословните мазнини трябва да бъдат важна част от диетата. Трябва да се поддържа добро състояние на хидратация, от пиене на много вода и инфузии.
2. - Работа с голямо търсене на концентрация, умствена пъргавина, психически стрес, по-голямо психическо износване и по-малко физическо движение.