Подправките са противовъзпалителни лекарства

Актуализирано на 3 август 2020 г., 07:27

лекарства

Проучване, проведено в САЩ, показва, че подправките могат да играят важна роля за предотвратяване на възпалението. Това разстройство, ако стане хронично, може да причини множество здравословни проблеми.

Изследвания, проведени в държавния университет в Пенсилвания, показват, че добавянето на подправки към рецептите намалява маркерите за възпаление в тялото. И го получават дори с ястия, богати на мазнини и въглехидрати.

Според директора на изследването Кони Роджърс, доцент по хранителни науки, предишни изследвания са показали противовъзпалителни свойства на няколко различни подправки, като напр. джинджифил и куркума.

Подправки и ароматни растения за борба с хроничното възпаление

Хроничното възпаление е свързано с много здравословни проблеми, вариращи от наднормено тегло и затлъстяване до сърдечно-съдови заболявания и рак.

Изследванията също показват, че възпалението може бързо се увеличават след ядене на храна с високо съдържание на мазнини или захар.