Apple Crunch за палео диетата - публикации на вярата
От Мелиса Джоулван, Келиан Петручи

Няма нужда да се отказвате от сладки индулгенции като ябълка, ако живеете в Палео. Тази рецепта включва класическите и вкусни съставки: ябълки, канела, индийско орехче и орехи. Замествайки бяло брашно и масло, бадемовото брашно и кокосовото масло се комбинират, за да получат вкусна, хрупкава трохичка.
Няма нищо лошо да се отдадете на нещо малко сладко от време на време, но когато решите да се отдадете на себе си, не забравяйте да се насладите на всяка хапка и да изберете лакомства, които включват хранителни съставки.
Време за готвене: 40 минути
Прави: 4-6 порции
1 килограм ябълки, нарязани на филийки полумесец (около 4 чаши)
1/2 чаена лъжичка лимонова кора
1/2 супена лъжица лимонов сок
1/3 чаша бадемово брашно
4 сушени фурми, без костилки
1/4 чаена лъжичка смляна канела
1/8 чаена лъжичка индийско орехче
1/8 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица кокосово масло, охладено до твърдо състояние, след това на кубчета