Антиоксидантните свойства на средиземноморската диета ограничават когнитивния спад

БАРСЕЛОНА, 28 февруари (EUROPA PRESS) -

ограничават

Типичните полифеноли на средиземноморската диета и техните антиоксидантни свойства ограничават когнитивното влошаване на стареенето, според проучване на болницата Clínic de Barcelona.

Изследването, публикувано в „Journal of Alzheimer's Disease“, се фокусира върху извадка от 447 души, на които е бил поставен въпросник за честотата на консумация на определени храни, практикувана е невропсихологична батерия за определяне на когнитивните показатели и наличието на полифенолите в урината са измерени като маркер за приема на тези антиоксиданти.

Резултатите показват, че консумацията на зехтин и кафе е свързана с по-добри резултати при тестове за словесна памет, приемът на ядки е свързан с по-добра работна памет и умерена консумация на вино с по-добра глобална когнитивна функция.