Антиоксидантите за спортно хранене са вашите съюзници

Отговорът е прост: антиоксиданти.

хранене

Защо те са толкова важни в спортното хранене? По време на продължителни интензивни физически упражнения в тялото ни се произвеждат свободни радикали. Това са химични съединения, които увеличават оксидативния стрес и които във високи концентрации са вредни. Нашето тяло ги произвежда по естествен път, но тяхното излишно образуване може да причини увреждане на клетъчно ниво. Стареенето не е нищо повече от непрекъснато унищожаване на тези клетки, без тялото да може да регенерира нови тъкани със същата скорост, с която те се разрушават. Това е мястото, където нашето хранене влиза в игра.

Спортистите изпитват ускорение на този процес на стареене, тъй като самото физическо упражнение увеличава производството на свободни радикали. Ето защо планът за хранене във фитнеса винаги трябва да е богат на антиоксиданти, тъй като една от основните му функции е да противодейства на негативните ефекти, споменати по-горе.

Най-известните антиоксиданти са витамин С, витамин Е и бета-каротин. Тези вещества се съхраняват в тялото ни, но е необходима постоянна консумация и ежедневното им присъствие в диетата. Не си струва да ядете много антиоксиданти един ден и да чакате чудо, тъй като тялото отнема време (поне 2 седмици), за да увеличи депозитите си. Вашето хранене преди фитнеса трябва да включва:

Витамин Е: Можем да го намерим в храни като авокадо, сьомга или орехи. За разлика от витамин С, той е мастноразтворим витамин. Консумацията на мазнини е необходима за усвояването му. Това е една от основните причини, поради които не можем напълно да изключим мазнините от нашата диета (в идеалния случай под формата на здравословни мазнини като омега-3 мастни киселини), тъй като те са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Сред своите характеристики, той също играе важна роля в имунната система с противовъзпалителни ефекти.