Анорексията причинява тежко недохранване, умора, аменорея, анемия и остеопороза; Опините; п от М;

Интервю с Жозефина Руис Нава, диетолог в болница Квирун в Малага

Диетологът в болница Quirón Josefina Ruiz Nava разсъждава върху ефектите, които анорексията и булимията имат върху здравето и предлага съвети за това каква трябва да бъде балансираната диета.

Какви са ефектите върху здравето на анорексията и булимията?

Те са различни. При анорексия има силна загуба на тегло, а при булимия това обикновено не се случва. При анорексия, мускулната и мастната маса намаляват, има енергиен дефицит. Обикновено спират да ядат въглехидрати, като диетата се основава на плодове, зеленчуци и малко протеини. Това причинява тежко недохранване, умора, аменорея, анемия, недостиг на витамини, недостиг на минерали, преди които може да се появи остеопороза. Например диетите само с протеини засягат бъбреците и черния дроб.

Каква е работата на диетолога? Как да ги накарам да изядат всичко отново?

Обратната връзка е много сложна. Проблемът е, че пациентът си сътрудничи и се храни. Трябва да внимавате със синдрома на повторно хранене, т.е. ако ядете 500 калории на ден и влагате 1000 в него, това се отразява на чревното ниво, може да причини загуба на минерали и сериозни метаболитни промени. Ако човекът е много сериозен и е хоспитализиран, обикновено се поставя цел от един килограм или 1,4 килограма на седмица, но ако е амбулаторен между 250-500 грама седмично печалба е това, което се установява. Ако пациентът не си сътрудничи с перорален прием, тогава трябва да изтеглите добавки.

---