Анкилозиращ спондилит - по-добра диета за живота ви
Пациент Достоен сътрудник
На 31-годишна възраст Андреа е била диагностицирана с анкилозиращ спондилит (AS), колит, сколиоза, кифоза и остеопороза и въпреки че тези условия са затруднили живота й, тя все още черпи вдъхновение около себе си, за да преодолее неволите и да направи най-доброто от вашата ситуация.
Сега тя е на 36 и е намерила начин на живот, който й помага, и иска да сподели наученото с другите. Създала е готварска книга за електронни книги „Чист и прост палео: Готварска книга с ниско нишесте“, която е пълна с рецепти, които са й помогнали да преодолее както възпалението, така и умората в тялото си и да подобри диетата си при анкилозиращ спондилит.
Тя знае, че идеята за този вид диетична промяна може да изглежда плашеща, но казва, че открива, че тя „наистина дава правомощия, а не ограничаваща. Може да звучи ограничено до отказване на зърнени храни и нишесте, но наистина да обхваща прясна храна и местни храни. Станах приятел с много местни фермери, а също така се радвам да подхранвам дивите храни и точно там намирам вдъхновение от истинската храна, която ние като хора сме се развили от яденето.
Мисля, че хората се плашат, като променят диетата си, така че ако те просто влязат в това, което смятат за „здравословна диета, няма да видят всички предимства, които виждате, когато отидете напълно без зърно, безплатно“. млечни продукти и рафинирана захар без нишесте, също ако имате курс по AS.
Създадох готварска книга, в която споделям любимите си семейни рецепти, тъй като наистина искам да помогна на хората да се чувстват по-добре. Разбира се, не успях да разтопя гръбначния си стълб чрез настоящата ми диета, но не се съмнявам, че това е ефективно за мен при драстично намаляване на болката и забавяне на прогресията на анкилозиращия спондилит в тялото ми. "