Храна, приготвена с ларви на мухи, хранена с човешки екскременти - El Sitio Avicola
Последни новини
Храна от ларви на мухи, хранени с човешки екскременти
КЕНИЯ - Пилетата на кенийския фермер Виктор Кяло са удвоили броя на яйцата, които снасят, докато ги храни с органични продукти от компания, която рециклира човешки екскременти.
Базираната в Найроби компания Sanergy събира отпадъци от тоалетните, които експлоатира, и ги храни с ларви на мухи, които след процес се превръщат във висококачествен фураж за прасета, птици и риби
Kyalo твърди, че след три седмици се вижда разликата, тъй като жълтъците са по-жълти и яйцата са по-големи. Компаниите, които добиват насекоми, или за консумация от човека, или за използване в храни за животни, се увеличават, съобщава Excelsior.
Те твърдят, че те са по-зелена алтернатива на традиционните храни като соя, отглеждането на които може да доведе до обезлесяване и прекомерна употреба на селскостопански химикали.
Веригата заведения за бързо хранене McDonald's и американската селскостопанска група Cargill Inc са сред много големи компании, изучаващи използването на насекоми за пилешки фуражи за намаляване на зависимостта от соев протеин за фураж животно, което движи 400 милиарда долара годишно.
До 2023 г. глобалният пазар на годни за консумация насекоми може да се утрои до 1,2 милиарда долара спрямо сегашните нива, заяви миналата година фирмата за пазарни проучвания Meticulous Research.
В развиващите се страни като Кения, където Световната банка заявява, че повечето жители на градовете живеят в бедните квартали, храненето на ларви на мухи може да реши проблемите на санитарията и храненето.