Андалузко общество за хранене; п С1; Ника и диета; етика

  • Балансирана диета
  • Диета при хора с патологии
  • Препоръки за хранене на ентерална тръба
  • Физически упражнения
  • Препоръки за хранителна оценка
  • Безопасност и хигиена в трапезариите на центровете
  • Менюта и консултации
  • Законодателство и разпоредби
  • Връзки
  • Чести въпроси

АВТОРИ:

хранене

4. ПОКАЗАНИЯ

5. ДИЕТОТЕРАПИЧНИ ВАРИАНТИ

6. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА

7. МЕНЮ

СЕДМИЦА 1

СЕДМИЦА 2

  • Той поддържа същите характеристики на баланс като основната диета, но включва твърди храни, които при смачкване и с добавяне на течности достигат до пюреобразна текстура.
  • Тя позволява да се получат различни нива на консистенция в зависимост от възможностите на пациента. При тази диета са разрешени храни с двойна текстура, като супа с тестени изделия, зърнени храни с мляко и др., Стига да не пречат на дъвченето и/или преглъщането.
  • Много е важно да се вземат предвид органолептичните характеристики на препарата (цвят, аромат, вкус, температура), които по някакъв начин обуславят акта на хранене.
  • Проектираното меню е разработено въз основа на обикновени домашни храни. Трябва обаче да се отбележи, че на пазара има широка гама диетични препарати, специално създадени за настъргани диети, включващи всички групи храни, от зърнени храни за закуска и закуски, до кремове и пюрета за обяд и вечеря, както и плодови пюрета за десерт. Тези продукти могат да се използват като добавки към оралното хранене или като единствената диета.

Осигурете правилен прием при онези пациенти, които с правилна храносмилателна функционалност са ограничени от трудности при дъвчене.