Ананас и диета - Клиника в Луго Клиника реактивна
Ананас и диета
Всички знаем, че по време на карнавала има излишъци с храна. За това обикновено се използват опции като детокс шейкове или строги диети, какъвто е случаят с известните Ананасова диета.
Но ... трябва ли наистина да бъде здравословно решение на нашия проблем? В тази статия ние ще анализираме хранително тази диета и ще покажем последиците, които тя може да има.
За нашия анализ използваме ежедневното меню, предложено от http://www.dietas10.net/pina/.
За да имаме справка, приемаме като пример възрастен на средна възраст с тегло 70 кг.
Енергиен дефицит
От една страна е енергиен дефицит (835,6 Kcal), осигурени от тази диета. Ами не пристига нито половината от оценката за човек с тези условия (2000 kcal). Което може да бъде сериозен проблем, ако се извършва в продължение на няколко дни.
В допълнение, липсата на енергия заедно с въглехидратния дефицит може да причини аменорея при жените, умора, загуба на мускулна маса и депресия, триада на спортиста или страшен ефект на отскок, след като възобновим нормалното хранене. Трябва да се каже, че не е препоръчително да се занимавате със спорт, ако спазваме тази диета.
С течение на времето този тежък калориен дефицит генерира и адаптация (или по-скоро намаляване) на метаболитните разходи в покой, което ще ни улесни при напълняване при напускане. Освен това тази диета не позволява спорт поради риск от припадък, така че този метаболитен разход ще продължи да намалява. И ще натрупаме отново килограмите по-късно.
Макронутриенти:
Що се отнася до макронутриентите (протеини, мазнини и въглехидрати), е трудно да се определи количествено щетата. Тази диета може да повлияе на основните функции за нашето тяло, като мускулна функция, образуване на мембрани, поддържане на стабилна кръвна глюкоза, транспорт на вещества, хормонална регулация (силно зависим от погълнатите мазнини) и т.н.
Протеин
Първо, общ протеин (76,16 g) има ниски нива за поддържане на хипокалоричния режим (Най-широко разпространените общи препоръки варират от 0,8-1g/kg тегло). Забелязва се, че това зависи изключително от консумацията на пиле. Най-новите препоръки, а също и въз основа на устойчивостта на околната среда, препоръчват да се намали консумацията на животински протеини, да се диверсифицира и да се отдели малко повече място на зеленчуци (като бобови растения).
Мазнини
Говорейки за мазнини, които откриваме доста ниски общи нива на мазнини (10,88 g; само 11,8% от общите калории). Трябва да преминем, за да поговорим за здравословна диета между 20% и 35% от общите калории под формата на погълната мазнина според СЗО. Винаги дава приоритет на моно и полиненаситени мастни киселини пред наситени.
В зависимост от общата консумация на пиле, това може да доведе до a тежка зависимост от наситени мазнини. В този случай бихме пропуснали мастни киселини, важни за здравето на сърдечно-съдовата система, като Омега-3, присъстващи например в мазни риби и ядки и които тялото абсолютно трябва да поеме.
Въглехидрати
Важно е да обърнете внимание повечето въглехидрати (99,52 g) те са от прост тип (98,92 g). Въпреки че идва от ананас и има фибри, които намаляват въздействието му върху кръвта те не осигуряват трайна мощност отколкото сложния вид леща, например. И като цяло има дефицит на фибри с общи стойности от 19,1 g (които бихме могли да получим например в добро количество пълнозърнести храни). Трябва да се стремим към 25-30g като възрастни.
С количеството на тази диета, кръвната захар ще бъде трудно да се поддържа на стабилни нива. Което означава, че би имало рязко покачване в края на храненето. За кратко време тази хипергликемия ще отстъпи място на хипогликемия и повишен глад.