Ana Belén Crujeiras "Атлантическата диета предотвратява рака и затлъстяването и помага за доброто стареене"

Карбало ще бъде домакин утре на една от здравословните маси, които La Voz de Galicia и Eroski пуснаха

Обществото все още не е наясно с връзката между затлъстяването и рака; а здравната общност винаги обръщаше повече внимание на ефектите от затлъстяването върху диабета или сърдечно-съдовите заболявания, отколкото върху туморите. Поради тази причина биологът от Рибейра Ана Белен Куруейрас, директор на група на Института за санитарни изследвания на

атлантическата

Сантяго (IDIS) ще обясни тази връзка утре в Карбало. Той ще бъде в беседа, популяризирана от La Voz de Galicia и Eroski, със сътрудничеството на Fundación Dieta Atlántica.

-Какво е посланието, което искате да предадете в интервенцията, която ще имате утре в Карбало?

-Ще се съсредоточа върху начина, по който атлантическата диета предотвратява рака и затлъстяването, като същевременно помага за доброто стареене. По здравословен начин. Нашата група работи от 2010 г. върху ефекта на затлъстяването като рисков фактор за развитието на рак.

-С кои видове рак сте установили, че има по-голяма връзка?

-Известна е връзката на затлъстяването с 13 вида рак. По важност той засяга най-вече гърдите, дебелото черво и черния дроб, но има данни за лимфоми, левкемии и други.

-Жените са по-изложени на риск?

-Ако се счита, че два от туморите, при които е установена тази връзка, са тези на гърдата и ендометриума, които са гинекологични ракови заболявания, свързани с жените, може да се каже, че има по-голям риск при жените. Но честотата на рака се увеличава, свързано с по-голямо стареене и продължителност на живота, която вече надвишава 80 години. Ето защо е уместно да се популяризират хранителните навици, които помагат да се гарантира по-здравословно стареене, което се състои в по-дълъг живот и в добро здраве.

-Може ли атлантическата диета да се счита за синоним на здравословен начин на хранене?

-Да, и ще съсредоточа разговора си върху това как този начин на хранене в Атлантическия океан, който е точно този, който водеха нашите баби и дядовци, помага за по-добро здраве.