Аминокиселините имат калории и нарушават гладуването (отговорът)
Замисляли ли сте се дали аминокиселините имат калории?
Или ако „прекъснат“ гладуването?
По някаква причина има доста дезинформация, когато става въпрос за аминокиселини.
Основно към разклонени верижни аминокиселинни добавки.
- Някои хора смятат, че приемането на аминокиселини с разклонена верига или BCAA са тази вълшебна напитка, която няма калории.
- Други хора мислят, че няма да нарушат гладуването.
Истинският въпрос е:
- На какво се основават, за да се стигне до тези изводи?
Отговорът на тези два въпроса е съвсем прост.
Но първо, нека видим дали аминокиселините имат калории.
Ръководство за заповедите за успешното хранене
Но първо, бихте ли искали да научите повече за храненето и да имате по-добри резултати? Ако е така, не забравяйте да получите това безплатно ръководство:
Щракнете тук, за да получите безплатното ръководство за заповедите на успешната диета.
Съдържание
Аминокиселините имат калории?
Разбира се.
Тези стойности са от проучване, където енергийното му съдържание на грам се оценява в три тестови числа.
Просто осреднявате стойностите.
Приблизителните средни стойности на стойностите са:
Левцин: 4.65 калории на грам
Изолевцин: 4.65 калории на грам
Валин: 4.65 калории на грам
За да опростим нещата, можем да кажем, че BCAAS или аминокиселините с разклонена верига имат 4,65 kcal за всеки грам.
Това означава, че в 10 грама на BCAA или аминокиселини, ще има 46,5 ккал.
А в 100 грама аминокиселини ще има 465 ккал.
Да, повече от консумирането на 100g протеин.
Така че, може би се чудите защо калориите не се „събират“, ако протеините имат 4kcal/g.
Аминокиселините също не трябва да имат 4kcal/g?
Всъщност 4-те калории от протеини в храната е закръглена стойност.
Е средно аритметично с какво се борави.
Калориите, предоставени от протеина, ще се различават в зависимост от аминокиселинния състав на протеина.
И това „закръгляване“ важи за всеки друг макронутриент.
Това е известно като Метод Atwater.(две)
Например, във въглехидратите калориите са различни в зависимост от вида на въглехидратите (3):
Монозахариди: 3.75kcal/g
Дизахариди: 3.95kcal/g
Полизахариди: 4,15 - 4,2 kcal/g
Те просто са закръглени до 4 за техничност и практичност.
(Улеснява нещата за всички)
Е, вече научихте, че аминокиселините имат калории:
Или в хапчета, или в течност.
(Всичко, което консумирате освен обикновена вода, ще съдържа калории, включително чай, кафе и дори подсладители)
Забележка: всички аминокиселини имат калории, така че тези изолирани аминокиселинни добавки (като глутамин) също представляват калории.
Как да разберем колко калории ни дава нашата аминокиселина или BCAA добавка.
Е, вече знаете, че един грам разклонени аминокиселини или "BCAA" има почти 5 ккал.
Когато обаче консумираме BCAAS, няма да има точно такива 10g само на BCAA.
Или понякога ще имат други съставки.
Нека да видим тогава как да изчислим калориите на тези добавки.
Първо, макар и да не е важно за изчисляването на калориите, това винаги е добре да се знае.
Съотношението на тези аминокиселини се обработва в аминокиселинни добавки.
Връзката следва този ред Левцин - Изолевцин - Валин
Например връзката 2: 1: 1 е най-популярният.
Това би означавало, че в 5 грама чисти аминокиселини от този продукт.
L-левцин: 2,5g - двеL-изолевцин: 1,25 г - 1L-валин: 1,25 г - 1
Това би била връзката две:1:1
Има два пъти повече левцин (2), отколкото изолевцин (1) и валин (1)
Връщайки се към факта на калориите, когато видите добавката, ще разберете това няма да изброява калории от аминокиселини.
(Това е част от разпоредбите, както ще се види по-късно.)