Американските диетолози препоръчват средиземноморската диета

Консумацията на плодове е под препоръчителната в почти всички сегменти на популацията

Половината от американското население страда от предотвратими хронични заболявания, в много случаи свързани с лоша диета

На 7 януари Министерство на здравеопазването на САЩ и Министерство на земеделието публикува Диетични насоки за периода 2015-2020 г. (достъп до уебсайта: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/, документ, който предоставя общи насоки за насърчаване на здравословни хранителни навици и се анализират хранителните навици на северноамериканците, като се установяват препоръки за приемане на по-здравословен начин на хранене. Тези насоки също потвърждават, че модел на здравословно хранене Това не трябва да бъде твърда рецепта, а по-скоро адаптивна рамка, в която можете да се наслаждавате на храни, които отговарят на лични, културни и традиционни предпочитания, които се вписват в личния ви бюджет.

средиземноморската

Информацията, съдържаща се в Диетични насоки Използва се в преработката на храни, храненето, федералните здравни политики и програми. Това е и основата за различни материали от Хранително образование насочени към потребители и специалисти, политици и професионалисти, отговорни за образованието по хранене и хранителните програми на администрацията на САЩ.

The изследвания Експерти за това ръководство посочват, че половината от населението на САЩ, приблизително 117 милиона души, страда от поне едно предсказуемо хронично заболяване. В много случаи, тези заболявания са свързани с режима на хранене и липсата на физическа активност.

Препоръките в Диетичните насоки се въртят около пет основни насоки:

1. - Следвайте здравословен начин на хранене, който трябва да включва бобови растения, зърнени храни, нискомаслени млечни продукти, различни видове протеини, масла, зеленчуци и плодове, които също могат да се консумират в течна форма като плодови сокове.
2.- Погрижете се за разнообразието и количеството хранителни вещества, както и за количеството храна, което се яде.
3. - Ограничете калориите от добавените захари и наситени мазнини до 10% от дневните калории и намалете приема на натрий. Естествените захари от плодове, които се съдържат в плодовите сокове, не са включени в дневната граница от 10% калории от добавените захари.