Ambar 0.0 подобрява инсулиновата резистентност при пациенти с диабет тип 2 и с наднормено тегло или
Научно проучване, проведено при пациенти с Захарен диабет тип 2 (T2DM) с наднормено тегло или затлъстяване показва, че Бира Амбър 0.0 подобрява инсулиновата резистентност в тази популационна група. Той също така обяснява, че безалкохолната бира може да бъде част от диетата, създадена за контрол на T2DM, тъй като пиенето на две бири Ambar 0,0 на ден се е доказало, че идеално се вписва в рамките на хипокалорична диета, тъй като предизвиква значителна загуба на тегло. "Поддържането на правилно телесно тегло е една от приоритетните цели при лечението на болестта", обяснява Д-р Фернандо Чивейра Мурийо, Професор по вътрешни болести в Университета в Сарагоса и ръководител на клинично-изследователския отдел по липиди и артериосклероза в университетската болница „Мигел Сервет“. "По този начин Ambar 0,0 е единствената бира без алкохол, която досега е успяла да покаже реална полза от терапевтичното управление на пациенти с диабет", добавя той Антонио Фуманал, химик, производител на бира „Амбар“ и изследовател на храни.

The качество на въглехидратите погълнатите имат съществена роля в хранителното управление на T2DM, поради значителното му въздействие върху хомеостазата на глюкозата. Традиционната безалкохолна бира има полезни биоактивни компоненти, но с относително висок гликемичен индекс, така че консумацията й е ограничена при хора с диабет. Въпреки това, бирата 0,0 на Ambar има модифициран въглехидратен състав, който почти напълно премахва малтозата добавяне изомалтулоза и едно резистентен малтодекстрин. Целта на проучването е да изследва ефекта на Ambar 0.0 в диетата на пациенти с наднормено тегло или затлъстяване с диабет, като се оцени хранителното въздействие на смес от бавно асимилирани въглехидрати и потенциалните синергични ефекти от тяхната комбинация.