Ябълка и пилешка салата с цитрусови плодове - Силвия Сарагоса

Преди всичко отстранете кората от сиренето и го нарежете на кубчета.

пилешка

След това запържете пилето и го нарежете на ивици.

Всичко последва, обелете лука и го нарежете.

Измийте добре ябълките и ги нарежете на пръчици.

Обелете и нарежете авокадото на филийки или пръчици.

Накрая смесете съставките. Добавете накълцания лук и зехтина. Посолете го и го пипер.

За финал смесете лимоновия сок с липовата и портокаловата кора. Добавете нарязаните аншоа и подправете. Разбъркайте много добре и го добавете към салатата.

Алергени: сирене (лактоза и алергия към протеини от краве мляко), ябълка (с високо съдържание на фруктоза и LTP) и аншоа.