Алуминиево фолио или прозрачно фолио Какво трябва да използвате във всеки отделен случай
И двете ролки са във всички кухни, но много от нас ги използват взаимозаменяемо, без да спират да мислят за какво всъщност се използват.
Приготвяте сандвич, отваряте кухненското чекмедже и вечното съмнение ви напада: да го увия ли с филм или алуминий? И двата материала, проектирани ex profeso за съхранявайте храната, Те са били с нас през целия си живот и са в повечето къщи (винаги една до друга); но почти никой не пита за какво наистина е полезно едното или другото. И, нека си признаем, ние ги използваме взаимозаменяемо, водени от капризи, хобита или лични предпочитания.
Вярно е, че в много случаи използването на една или друга опаковка е безразличен. И двете всъщност се използват за една и съща цел, запазвайки храната, но като се имат предвид техните характеристики, всеки може по-добре да изпълни ролята си при определени обстоятелства. И има моменти, когато грешният избор може да съсипе това, което, по ирония на съдбата, искахме да запазим.
За това е предназначен всеки материал:
Фолио
Алуминиевото фолио започва да се използва в началото на 20-ти век, когато замества калаеното фолио, което се използва за подобни цели, но понякога оставя лоши миризми в храната. В момента се използва в целия свят и само в Европа приблизително 800 000 тона година.
Въпреки че е също толкова замърсяващ, колкото пластмасовото фолио - и двете са направени с ограничен ресурс - рециклира по-добре, така че от екологична гледна точка е "донякъде" за предпочитане. И в случай, че не сте знаели, няма разлика между използването му на лъскава или матова страна, това е само характеристика на производствения процес, без никакво влияние върху неговите свойства.
За какво трябва да се използва:
1. Алуминиевото фолио създава по-силна бариера срещу неприятни миризми от пластмасовото фолио, така че по-добре предотвратява онези храни, които отделят повече миризма, да проникнат в целия хладилник със своя аромат. Следователно това е най-подходящата опаковка за риба.