Алтернативна диета за преживни животни
От Томас Давалос
El Llano, Aguascalientes. 27 юли 2017 г. (Информационна агенция Conacyt).- Apple bagasse и mesquite шушулка са два нетрадиционни хранителни ресурса, които могат да допълнят хранителната диета на овцете, позволявайки на овцевъдите да спестят ресурси.
Густаво Тирадо Естрада и Моника Гонсалес Рейес, преподаватели в Технологичния институт на Ел Лано - който принадлежи към Националния технологичен институт в Мексико (Tecnm) - развиват линия от изследвания в областта на храненето на животните, насочена главно към непълнолетни преживни животни, като овце, с цел намаляване на производствените разходи и оптимизиране на производствените системи.
Густаво Тирадо Естрада. В тази връзка Густаво Тирадо коментира в интервю за Информационната агенция Conacyt, че преди пет години те са подписали споразумение с Местната асоциация на животновъдите на Ovinocultores и Caprinoculttores на Aguascalientes (Agloyca) за стартиране на този проект, тъй като разходите за хранене на краката на развъждането генерираше силна икономическа противотежест за производителите и някои от тях изчезваха от бизнеса.
„Работихме с някои странични продукти от производни на ябълките, по-специално манзарин, и в момента работим с мескитовия шушулка като източник на протеин. Целта е да се използват неконвенционални храни, особено в фуражната зона, които позволяват да се заменят конвенционалните храни, които са по-скъпи от икономическа гледна точка и които имат по-голямо въздействие върху околната среда, главно в случая на люцерна, като се има предвид че природните ресурси все повече се изчерпват, особено водата ", обясни той.
Алтернативните храни, избрани от изследователите, могат да се използват само от преживни животни, животни, които имат способността да трансформират голямо количество фибри, които не могат да бъдат преработени от други видове, което от своя страна помага да се осигури качествена храна, как може да бъде месо или мляко.
"Преживните животни са способни да трансформират азота в микробиота в червея, след това се трансформират в микробен протеин и след това преживните животни могат да се възползват от неконвенционални енергийни източници", каза той.
Apple bagasse
Густаво Тирадо спомена, че в Агуаскалиентес има много важна фабрика за сокове, тази компания преработва хиляди тонове ябълки, в допълнение към други макаронени изделия и макарони, но продуктът, който се преработва в по-голямо количество, е ябълките. След извличането на сока, багасът остава, отпадък, който не е получил дестинация и е станал замърсител.
Моника Гонсалес Рейес. „Bagasse е много богат, главно на пектини, той е форма на въглехидрат, която е по-малко устойчива на разграждане, по-смилаема е от други видове структурни въглехидратни съединения. А от друга страна има и малко количество захари, особено фруктоза, която е изключително използваема от преживните животни “, посочи той.
Групата изследователи извърши проучвания за хранителния и броматологичния състав на продукта, въз основа на тях, беше повдигната възможността той да бъде източник на енергия в замяна на други конвенционални фуражи, като царевица и сорго. Употребата му би била идеална за коремите, които не изискват толкова голямо количество енергия, така че зърната с добро качество могат да се откажат от диетата им.