Алтернативите на менютата Telepizza и Rodilla за момичета и момчета от Мадрид Dietetica Sin
Написано от Исмаел Беренгер
Има ли алтернативи на тази, предложена от CAM за училищни менюта?
Защо Общността на Мадрид успя да се откаже от печелившите компании в полза на големите хранителни вериги?
Какви причини биха могли да обяснят защо Министерството на здравеопазването одобри искането на Общността на Мадрид за отстъпване на разработването на менюта за училищни столове на Telepizza и Rodilla?
Тези и други въпроси си задаваме от Диететика без спонсори.
Защо? Възможни обяснения за избора на училищни менюта и алтернативи
Всеки ден има нови новини за противоречивото предложение на Изабел Диас Аюсо за изпълнителен президент на автономна общност Мадрид: използвайте големи франчайзи като Telepizza, Rodilla и Viena Capellanes, за да подготвите детски менюта за 11 500 момчета и момичета които са получили минималния доход за вмъкване, когато вече са наградили компании в училищата.
За тези хора, които не разбират за какво става въпрос, ние ви оставяме тук някои новини, които обхващат същността на въпроса и да разберат контекста:
Тъй като ние от Dietética Sin Sponsors коментирахме новините, медиите, асоциациите и най-вече много специалисти по хранене продължават да претендират за дискомфорта си от предложението на градския съвет на Мадрид.
Някои от аргументите, използвани през тези дни като обосновка на предложението, бяха:
"Беше извънредна ситуация и работихме спешно, за да въведем възможно най-доброто решение по това време."
„Помощта на компании като Telepizza и Rodilla трябва да бъде оценена“
„Училищните менюта се наблюдават от отделите по хранене на компаниите.“
"Децата обичат пицата".
В първата част на тази статия ще се опитаме да дадем конструктивна критика на първия аргумент.
Има ли алтернативи на предложените училищни менюта в Общността на Мадрид?
Таблицата по-долу обобщава мерки, предприети в автономните общности да се изправят пред положението на училищните столове по време на постановлението за здравен сигнал за covid-19.
Можем да ги обобщим в два основни типа:
- Икономически доход за семействата. Или чрез директен трансфер, или чрез ваучери и карти с портмоне, които могат да бъдат изкупени в супермаркетите.
- Доставка у дома или в пунктовете за събиране.
Защо смятаме, че икономическият доход е основната мярка в автономните общности?
- Паричният превод е незабавна и лесна за управление от CC.AA.
- Семействата биха могли решете от какво е съставено менюто на дъщерите и синовете му.
- Повишено усещане за социално включване.
- Насърчавайте cместна консумация на храна (поради задържане).
Икономическата мярка за семействата не е гаранция, че те ще имат здравословна диета. The хранително образование тук е важно родителите да знаят кои храни са най-подходящи за менюто на децата им.
Това е моментът, в който трябва да помним, че решенията за храните имат голямо значение и се влияят от много фактори, които бихме могли да обобщим в някои детерминанти (кондициониране) на здравето.
Само Общността на Мадрид е избрала решението да предостави разработването на менюта за училищни кафетерии на франчайзинг на храни, Пренебрегване на договора с ресторантьорските и кетъринг компаниите, които отговаряха за изготвянето на менютата, с по-високо хранително качество, в училищните столове.