Алое Вера, подхранващата сила на гела, който крие

Ана Сотерас | МАДРИД/ЕФЕ/АНА СОТЕРАС сряда 26.09.2012

алое

Гелът, скрит в листата на алое вера, е не само добър за възстановяване на кожата от изгаряния и белези, той се разкрива и като хранителна добавка с изключително полезни ефекти за тялото

Когато обелите листата на растението алое вера, получавате a безцветен, без вкус и без мирис желатин че, приготвен и добавен към сок, гаспачо, сос или друга храна, може да укрепи имунната система чрез увеличаване на производството на лимфоцити, нещо силно препоръчително в медицината, например за хора, подложени на химиотерапия.

Но също облекчават загубата на желязо (Именно храната на пазара има най-много желязо след миди и люти) и осигурява фибри като по този начин благоприятства чревния транзит.

The Професор по органична химия в Университета на Кадис, Франсиско Макиас, е посветена на изследването на алое вера повече от десетилетие и затова се откроява високият му хранителен потенциал, в допълнение към доказания му ефект като рекуператор на епидермиса, когато се използва като локален продукт и лечебно растение от векове.

Растението алое вера съдържа липиди (ненаситени мастни киселини, които лесно се отстраняват), фибри, протеини и микроелементи като калций, натрий, калий, желязо и германий. "Листата на алое вера съдържат 98 процента органичен германий", усвоим от организма и който създава "усещане за възстановяване" чрез укрепване на защитните сили, казва експертът.

Макиас обяснява, че ангажиментът към алое вера е направен от два аспекта: фармацевтичен и хранителен, това, което той нарича „нутрицевтична“ или храна, която има свойства и ползи за благосъстоянието на тялото. Други примери за нутрицевтици са киселите млека, които помагат за понижаване на нивата на холестерола или млечните препарати за повишаване на защитните сили на организма.

Как да извлечете гел от алое вера

Ако имате растение алое вера, можете да използвате листата му, когато са на около три години. Процедурата се състои в изрязване на листа и отстраняване на външната кора. Оттам прозрачният гел се извлича, смачква и филтрира.