Алкалната диета Открийте от какво се състои - Домашно готвене
Добро готвене! Как си? По този повод ви предлагаме публикация, в която ще открием всички подробности за една от най-модерните диети: Алкалната диета. Според последователите на тази форма на диета, тази диета насърчава консумацията на определени храни, които модифицират рН на тялото, като по този начин се гарантира, че тялото има повече сила противовъзпалително и може да се бори със сигурност заболявания. Но колко вярно е това? Има ли научно изследване което потвърждава неговите предимства? Наистина ли е чудо диета или е висока история? Ако искате да научите повече за това какво крие тази диета, както добрите, така и лошите неща, останете и продължете да четете публикацията. Ще ви бъде интересно!
Какво представлява алкалната диета?
Според нейните промотори тази диета се основава на теорията, че патологиите или заболяванията са по-склонни да се развият в кисела среда, тоест с ниско рН. изток ниско рН, намира се в телесните течности, увеличава възпалителните процеси, свързани с сърдечно-съдови заболявания или някои видове рак. Ето защо, ако включим в храната си определени храни, които повишават това рН, бихме могли да „алкализираме“ тялото си и по този начин да избегнем страданията от този вид вредни ефекти.
Е, тази теория има известна истина. И то е, че е доказано, че a прекомерно ниско pH може да увеличи възпалителните процеси, които причиняват заболяване. Въпреки това. Това, което не е доказано, е, че това рН, което е киселинност от телесни течности, може да се покачи, ако консумираме Х храни и спрем да консумираме толкова много.
Диетата трябва да включва поне 80% алкализиращи храни и максимум 20% неутрални или умерено подкисляващи. Напротив, консумирането на подкисляващи храни е напълно обезкуражено. И от тук може би идва проблемът. Но кои са храните, които удобно е да се консумира и кои трябва да се избягва? Може би, ако спазвате вегетарианска диета, можете да намерите някои прилики в храните, използвани в тази диета. Нека разберем повече за това:
Ползите от алкалната диета
Насърчава растителното хранене и зеленчуците
Тази диета препоръчва консумация в 80% от диетата алкализира храни. Сред тези храни можем да откроим краставица, спанак, броколи, соя, зеле, карфиол, брюкселско зеле, лимон, авокадо, цвекло, патладжан, целина, чесън, джинджифил, зелен фасул, маруля, лук, репички, домати, артишок, аспержи, морков, тиквички, картофи, грах, елда, киноа, леща, бадеми или зехтин.