Алиментаци; n и неврони Професионална фармация

Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научните списания към момента на публикуване

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Farmacia Profesional е двумесечно списание, което излиза от 1986 г. Тя е лидер в областта на фармацевтичните технически публикации и насочена към фармацевта като бизнесмен, администратор, експерт по лекарствата, както и в грижата за пациентите. Целта на списанието е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да подходи към реални въпроси, включително пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за всички области на интерес за фармацевтите.

Последвай ни:

Знаем, че храненето е важно за цялостното здраве, но е важно и за мозъчната функция. Нашият мозък, както всяка друга част от тялото ни, трябва да се храни. Тази статия разглежда накратко различни аспекти, свързани с храненето и нашата невротрансмитерна система, със специален акцент върху серотонина и мелатонина като вещества в мозъка ни, които могат да се регулират чрез храната.

Глюкоза, основно хранително вещество за мозъка

Глюкозата е енергийното хранително вещество, което мозъкът за предпочитане използва, поради което е важно да се поддържа стабилна кръвната захар. Въглехидратите, осигурени от храната, са основният източник на глюкоза. Ако мозъкът не получи този принос, той ще активира метаболизма, за да го постигне по други пътища, което не е от полза за тялото.

Тук предлагаме поредица съвети за получаване на правилна доставка на глюкоза:

Съществува набор от хранителни вещества с по-чисто регулаторна активност, които са от съществено значение през целия живот за правилното функциониране на нервната система.

Регулаторни хранителни вещества от съществено значение за мозъка

Европейският регистър на здравните претенции за храни предлага списък с елементи, чието въздействие върху организма е доказано с научни доказателства. Тези, свързани с мозъка, са следните и ние ги описваме, заедно с техните действия, в таблица 1.

От една страна, както е описано в таблица 1, има няколко основни хранителни вещества (и не само един) за правилното функциониране на нервната система и мозъка. Дефицитът на някой от тях затруднява когнитивните функции и може да бъде опасен, докато излишъкът е неефективен и неподходящ.

Таблицата обаче не показва никаква пряка и доказана връзка между фосфора и паметта. Нещо повече, функцията, приписвана на всяко хранително вещество, е да допринася за правилната мозъчна функция.

Витамини от група В

Витамините от група В са група хранителни вещества, които ще подчертаем, защото те са тези, които най-много влияят върху правилното функциониране на мозъка и нервната система като цяло. Освен това те са търсени в аптечния офис и има търговски специалитети, които ги осигуряват като цяло. След това детайлизираме техните функции в организма и Таблица 2 показва храните, които ги осигуряват.

Тиаминът играе основна роля в метаболизма на въглехидратите, поради което неговият дефицит засяга главно тъканите, които зависят силно от това енергийно снабдяване, като мозъка. Прекомерната консумация на сладки храни (захар, шоколад, сладкиши, сладкиши) може да намали запасите от витамини В1 и това е една от причините, поради които е удобно да се умери консумацията на тези храни. Недостигът на този витамин причинява раздразнителност, лоша концентрация и памет и може да бъде причина за депресия.

В6 или пиридоксин

Той участва в различни аспекти на метаболизма и биосинтеза на различни невротрансмитери - сред тях, серотонин от триптофан - и в образуването на миелиновите обвивки на невроните, изолиране, необходимо на невроните и нервните влакна да предават правилно сигнали и следователно нареждания от нашите мозък към мускулите на тялото. Недостатъчният му прием може да причини раздразнителност, нервност, умора и дори депресия.

В12 или цианокобаламин

Той се намесва в правилното функциониране на нервната система, така че неговият дефицит поражда неврологични нарушения, като сензорна невропатия с раздразнителност и депресия.

Мелатонинът е хормон, който мозъкът ни синтезира в епифизата по време на тъмната фаза на деня. Той изпълнява различни много специфични биологични функции (таблица 3).

Мелатонинът действа като ресинхронизатор на циркадния ритъм сън-събуждане и следователно представлява интерес като хранителна добавка за насърчаване на съня, въпреки че, както е показано в таблица 3, той действа и на други нива.