Алергии Новото средство срещу алергии към храни
Фекална трансплантация
Ново проучване на мишки, използващо проби от изпражнения при бебета с алергии към мляко, хвърля светлина върху сложната връзка между клетките гостоприемници и чревните бактериални съобщества
Яйца, ядки, глутен, краве мляко ... Щастливите дни, когато децата споделяха закуски в училище за рождения си ден или родителите ходеха безгрижно в неделя, за да се хранят в ресторант с потомството си, изглежда, че са починали от страх от алергична реакция. През последните две десетилетия, хранителните алергии скочиха рязко в западните страни. Зад този нарастващ проблем са разгледани няколко хипотези: западни диетични модели, злоупотреба с антибиотици, сред много други. Но науката насочи погледа си към друг възможен виновник: променен микробиом на червата поради промени в начина на живот.

Досега начинът, по който имунните клетки в чревната лигавица различават антигени за безопасна храна и чревни бактерии от патогенни микроби и генерира a правилен отговор за всеки един беше малко известен.
Разследване, публикувано в "Nature Medicine" и ръководено от д-р Cathryn Nagler, от Катедрата по патология в Чикагския университет (Илинойс, САЩ), установи, че чревните коменсални бактерии могат да диктуват развитието на алергичен отговор срещу кравето мляко чрез модулиране на гени от илеални чревни епителни клетки.
За Фернандо Лука де Тена, специалист по храносмилателната система Медико-хирургичен център на храносмилателните заболявания (CMED), „откриването на защитната активност на бактериите на Lachnospiraceae и ДА СЕигрални карти caccae на илеално ниво това е чудесна стъпка към разбирането на сложната връзка между клетките гостоприемници и бактериалните съобщества. Ученето надежда е да се знае сложната връзка между различните чревни бактерии ".
„Млякото е храната, която причинява най-много алергии, с честота от 2,42%, в сравнение с кумулативната глобална честота от 3,92% за 12 месеца от живота“
„Хранителни алергии са се удвоили у нас през последните две десетилетия, в момента засяга около 8% на децата и между тях 3-4% от възрастните- настоява д-р Лука де Тена. А това на кравето мляко е най-често. „Проучване, проведено между 2015-2016 г., потвърди това млякото е храната, която причинява най-много алергии, с честота от 2,42%, в сравнение с глобалната кумулативна честота на хранителни алергии от 3,92% на 12 месеца от живота ”, добавя той.
"Промените в начина на живот, внесените и небалансирани хранителни режими и прекомерната хигиена стоят зад това увеличение. Ако се обърнем към това, което се случва в страните от Северна Европа и САЩ, се наблюдава огромна честота на хранителни алергии, астма и респираторни заболявания. Различни проучвания, например, базирани на честотата на последните две болести, споменати при деца, отглеждани в страната и града, показват, че при първите има по-ниска честота”, Докладва експертът по храносмилането.
По същия начин, „злоупотребата с антибиотици от много малка възраст или най-високата честота на цезарово сечение са други причини. Бебетата, родени чрез цезарово сечение, се колонизират по друг начин. При раждането те имат първото излагане на микроорганизми по време на преминаването му през родовия канал, тъй като те поглъщат съдържанието на вагиналната и ректалната област. Ако те нямат тази възможност (т.е. те се доставят чрез цезарово сечение), те са колонизиран от микроорганизми, открити в неонатологичната среда. Това води до тези последни новородени те имат един повишена честота на астма и алергия".