Алергии и храна Grupo La Cazuela
Laila кале
Току-що навлязохме в сезона на годината, от който се вълнуваме най-много. Отмина студената зима, дните стават по-дълги, температурата става все по-приятна, пейзажите променят безводността си за експлозия от цветове и също така, ACHIS! Алергиите.
Беше прекалено красиво, за да бъде толкова перфектно, но с идването на пролетта алергиите се превръщат в патологията, която населението страда най-много. Състояние, което се увеличава тревожно всяка година по света, изчислявайки, че 40% от хората са засегнати.
Но не всичко е лоша новина, скъпи читатели. Този дисбаланс може да се подобри и облекчи с подходяща диета, но за това първо трябва да се разбере неговият произход
Какво е алергия?
Алергията е преувеличена реакция на имунната система към вещества, които тялото ни смята за чужди и въпреки че не са вредни, защитните сили действат срещу тях. Този отговор не страда от всички хора, само от тези, които имат свръхчувствителна защитна система, която открива опасни вещества, когато в действителност те не са.
Когато тялото на този тип хора открие предполагаемата агресия, тялото им освобождава хистамин, хормон, който има различни функции и един от тях е отговорен за симптомите на алергии: възпаление, слуз, кихане и сърбеж.
Различни видове алергии
Не всички алергии са еднакви, основната разлика се крие в произхода на тяхната причина. Сезонните алергии, като пролетни алергии, се появяват поради различните видове полени, които се суспендират в околната среда. Това, когато се вдишва от хората с имунна система, свръхчувствителна към него, страдат от реакцията. Но има и други видове и причини.
Храната, например, се предизвиква от приема на конкретна храна, сред онези, които се открояват най-много със своя незабавен и агресивен отговор, които откриваме: черупчести, ядки или сусам. Има и хора, които страдат от алергични реакции към определени видове лекарства, към ухапвания от насекоми или други животни, като медузи и дори до контакт с определени животни, като кучета или котки.
Не бъркайте алергиите с непоносимостта. Последните се проявяват по много по-мек начин, причинявайки дискомфорт, но без да включват процес на освобождаване на хистамин.
Как се проявяват?
Алергиите се проявяват по различни начини, които могат да се появят едновременно, като включват различни органи (кожа, дихателни пътища, храносмилателния тракт, лигавиците и др.) И образуват генерализирана картина на симптомите, малко или много веднага след излагане на даден компонент.
Реакциите често са повече или по-малко леки, дори просто досадни, като обрив, но други могат да бъдат много по-интензивни, превръщайки се в спешна медицинска помощ поради своята тежест.
Най-опасните прояви са Отокът на глотиса, който представлява запушване на горния отвор на ларинкса, през който навлиза въздухът, пречи му да влезе, или какво е същото, предотвратяване на дишането и ако тази криза не се обърне навреме това може да доведе до анафилактичен шок, който е генерализиран системен отказ, причиняващ смърт в рамките на минути.