Алергични реакции към киноа Portal Salud
Киноата е зърнена храна, подобна на тази, използвана за производството на брашно, киноа е гарнитура и съставка в много здравословни ястия за готвене. Ако имате известна алергия към други зърнени храни, трябва да внимавате, преди да консумирате киноа. Говорете с вашия алерголог, за да определите дали киноата може да причини алергична реакция. Въпреки че киноата не се счита за храна, причиняваща алергии, всяка нова храна в тялото ви може да предизвика алергична реакция. Ако имате общи симптоми на алергия, спрете да ядете киноа, докато не можете да посетите лекаря.
Алергична реакция
Ако сте алергични към киноа, тя ще възпали различни части на тялото ви, което ще доведе до най-честите симптоми на хранителна алергия. Всяка храна съдържа протеини и ако имунната ви система се повреди, това може да предизвика алергична реакция. След като ядете киноа, имунната система може да приеме зърнените протеини като потенциално опасно вещество и да реагира срещу нея, сякаш може да причини вреда на тялото ви. Вашето тяло реагира на тази грешка, като създава различни химикали в опит да се защити и освобождава тези протеини от тялото си. Освобождаването на тези химикали е това, което причинява повечето симптоми на алергия.