Александра Ниниерола ГЕРМАНСКА СУПА ОВЕЗИ

27 май НЕМСКА ОВЕСНА СУПА

МЕКИ, ЗДРАВИ, ХРАНИТЕЛНИ

За тези, които не обичат сладките каши, ето една солена версия да ядат овес по здравословен начин.
Това е много богата, храносмилателна супа със специфични свойства благодарение на овесена каша Какво коментирам в края на рецептата?.
И разбира се костен бульон с неговите прекрасни предимства, които обяснявам в тази статия (http://www.alexandraninerola.com/2018/02/22/caldo-de-pollo/).

александра

Идеален е за баби и дядовци, деца и болни.
Ефектно за закуска (опитайте) и разбира се за вечеря и зима.
Той е фантастичен за регенериране на лигавицата и регулиране на чревния транзит.
Идеален при диети за отслабване, а също така добър за предотвратяване на настинки и хиперхолестеролемия.
И лесно да се направи!

Съставки

  • 40 гр мазнина (маслина, кокос, масло)
  • 60 гр овес (овес със или без глутен)
  • половинка или морков
  • среден или праз
  • целина (най-бялата част)
  • картоф

Подготовка

  • 1. Нарежете зеленчуците на ситно и добавете в тенджера с разтопената мазнина
  • 2. запържете и добавете овесените ядки
  • 3. оставете докато покафенее
  • 4. добавете зеленчуков бульон или костен бульон 1 литър или литър и половина
  • 5. ври на среден/слаб огън за около 30 минути.