Активирайте SALUD - каталонска пъстърва

Написано от Дра Мариона Гума Бертран в петък, 14 февруари 2014 г. Публикувано в Здравословни рецепти

активирайте

The пъстърва Това е полумазна риба, богата на мазнини омега 3. Съдържа протеини с висока биологична стойност. Освен това осигурява калий и фосфор. Той съдържа значителни количества витамин А, особено в мускулите и черния дроб. Това допринася за доброто състояние на кожата и лигавиците, както и на други тъкани на тялото.

Съставки за 4 човека:

  • 4 пъстърва
  • 500гр. мида
  • 2 скилидки чесън
  • 20гр. сурови бадеми
  • 1 чаша бяло вино
  • 1/2 супена лъжица сладък червен пипер
  • 1 супена лъжица брашно
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Сол
  • Магданоз