Ако сте стресирани, няма да отслабнете Да ядете или да не ядете

ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: Вторник, 10/11/2016 - 08:28

ядете

Актуализирано: Вторник, 10/11/2016 - 08:33

Неотдавнашно проучване предполага, че жените, които не могат да забавят темпото си, по-трудно отслабват, тъй като стресът е склонен да бойкотира усилията си, дори и при здравословна диета.

Изследването, публикувано в списание „Молекулярна психиатрия“ на 20 септември 2016 г., анализира 58 здрави жени, за да заключи, че стресът може да противодейства на ползите от здравословното хранене. Според "Ню Йорк Таймс" жените, участващи в проучването, първо са погълнали храна с високи нива на наситени мазнини, като тези, които се намират в месото, маслото, нарезките и млечните десерти. Около две седмици по-късно същите тези 53,1-годишни дами ядат храна с ниско съдържание на наситени мазнини. В противен случай останалото меню от него остана същото: същото количество калории, същия вид храна, подобно количество мазнини и еквивалентен процент на протеини и въглехидрати.

Е, докато при жените с малко стрес маркерите на възпалението са били по-високи след ядене на храна, богата на наситени мазнини, при жените, които са били на ръба на нервен срив преди проучването, тези разлики не са се появили: техните маркери на възпалението остават непроменени след ядене на много наситени мазнини и след елиминирането им от диетата им и преминаване към маруля, супа от броколи и ябълково пюре.