Ако отида на диета, трябва ли да намаля приема на мазнини или калории?
Диетите през целия живот намаляват количеството мазнини и калории (с онези непосилни менюта, които сте окачили в хладилника на базата на листа от маруля, които трябва да се претеглят и да се поставят постни меса и риба), докато в последно време диетите триумфират с „ниско съдържание на въглехидрати“, които подобряват консумацията на мазнини, за да отслабнете, макар и нискокалорични диети, които се ангажират с драстично намаляване на калориите. Кой е прав? Трябва ли да премахнем мазнините от диетата или да атакуваме калории, ако искаме да отслабнем?
- Флипборд
Нека започнем от началото. Искаме да свалим няколко килограма, било то пет или тридесет, и не знаем как да постъпим. Истината е, че пред лавината информация за диетите, която ни идва, е трудно да разберем коя ни подхожда, коя е по-здравословна и ще се адаптира по-добре към нашите нужди. От една страна, съществуват диети през целия живот, които се ангажират драстично да намалят консумацията на мазнини и са ангажирани да включват зеленчуци, както и месо и постна риба. След това има диети с ниско съдържание на въглехидрати или дори палео или кетогенна диета, които залагат на включването на мазнини и протеини в диетата и практически премахване на въглехидратите напълно. И тогава класическите нискокалорични диети, които намаляват драстично количеството храна и много бързо отслабват. Междувременно информация, Не е лесно да разберем как трябва да процедираме, ако искаме да отслабнем бързо, ефективно и най-вече - и това е много важно - трайно.
Диетичните почивки са добри | Pixabay
„За да отслабнем това, което трябва да направим, е това, което здравият разум диктува: намалете количеството калории ", обяснява на Cocinatis диетологът и диетолог Клара Антунес. Това може да се направи по различни начини, тъй като това намаляване на калориите позволява многобройни комбинации от храни, които малко или много ще подобрят чувството за ситост. „Напоследък се разпространи убеждението, че мазнините са дявол и че трябва да ги премахнем напълно от диетата, ако искаме да се храним здравословно, а това не е вярно“, казва Антунес. „Те са от съществено значение за живота и нашата роля е да осигурим на тялото тези, които са наистина полезни“, които обикновено се намират в продукти от растителен произход и мазна риба.