Ако имате диабет, бъдете внимателни с тези храни по Коледа

Избягвайте или намалявайте въглехидратите в предястията и основните ястия от коледните ястия

Избягвайте или намалявайте въглехидратите в предястията и основните ястия на коледни ястия, за да може след това да приемате типичните коледни сладки в десерти, би било най-препоръчително за пациенти от диабет, както е изразено от изследователя на CIBERDEM в болницата Clínic de Barcelona, ​​Serafín Murillo.

тези

По този начин, получени от консумацията на въглехидрати, коледните екстри могат да доведат до по-голяма хипергликемия, въпреки че не е странно, че тези пациенти страдат от хипогликемия, в резултат на корекцията на хипергликемия с прекомерна доза инсулин. Консумацията на алкохол също влияе, тъй като ефектът на инсулина е по-голям след пиене на алкохолни напитки.

За да се сведат до минимум тези рискове, изследователят смята за съществено адаптирайте дозата инсулин към съдържанието на въглехидрати на всяко от храненията.

В този смисъл той посочва, че дори „моментът, в който се инжектира, трябва да бъде променен, като винаги е близо до момента на хранене, в който се приемат въглехидрати или захари, а в коледно тържество това може дори да не е десерти ".

СЪВЕТИ

Експертът препоръчва на първо място да не се доверява на етикетирането. „Винаги трябва да проверяваме етикета за хранителните стойности, защото той ни предлага чудесна помощ, за да знаем състава. В допълнение към количеството захар е важно да се знаят и въглехидратите, които съществуват, тъй като някои, като нишесте, също повишават кръвната захар »обяснява Мурийо, който също подчертава, че ако фруктозата се използва като подсладител, тя повишава кръвта глюкоза, подобна на всяка друга захар.

Също така е важно да разгледате състава на менюто. Като се има предвид, че класическите коледни сладки обикновено съдържат високи нива на захар и въглехидрати, добра стратегия е да се намали количеството на тези храни в останалата част от менюто.