Руло от пита с пиле и зеленчуци - Gurmé
Това руло от пита, известно още като dürüm, е азиатският еквивалент на нашия сандвич. Приготвя се за миг, удобно е за ядене и ще ни осигури разнообразно количество хранителни вещества от хляб, зеленчуци и месо.
Хранителна информация
Сосът от кисело мляко и краставици: С помощта на блендер намачкайте обелената краставица с лимоновия сок, чесъна, зехтина и щипка сол. Изсипете резултата в купа и добавете киселите млека и каймата мента. Разбъркайте с няколко пръчки и запазете в хладилника.
Нарежете пилешките гърди на много тънки ивици, за да ги задушите на силен огън в тиган с няколко капки зехтин. След като се зачервят добре, ги разпределяме върху питата. Сега поставете няколко листа маруля, няколко резенчета домат и малко лук. Подправете с подправките и навийте добре на руло, за да не излезе плънката.