Ако доходите ви са ниски, шансовете ви да страдате от затлъстяване се умножават

Последният доклад на ОИСР (Организация за икономическо сътрудничество и развитие) относно затлъстяването с актуализирани данни тази година подчертава тясна връзка между социалното неравенство и риска от затлъстяване, защото достъпът до храна е различен, както и изборът при хранене.

Нискокачествена диета и повече затлъстяване в бедност

Неотдавна публикувано проучване, проведено от учени от Бразилия, също свързва диетата със социално-икономическата позиция, като се има предвид доходите на семейството на глава от населението, образованието и професионалната социална класа. По-конкретно се заключава, че в популацията с по-ниско социално-икономическо ниво ултрапреработените допринасят повече калории към диетата отколкото на по-високото социално-икономическо ниво.

Това със сигурност е свързано с два до три пъти по-голям риск жените от по-нисък клас да имат наднормено тегло или затлъстяване по отношение на тези с повече обучение.

Освен това проучване, публикувано от Харвардското училище за обществено здраве преди малко, показва това колкото по-високо е социално-икономическото ниво, толкова по-добро е качеството на диетата, тъй като по-здравословните храни могат да бъдат по-скъпи и достъпът до тях по-ограничен в по-ниските класове. По същия начин, колкото по-високо е образованието, толкова повече се консумират здравословни храни.

---