Аюрведа храна за капха доша - Конча Алба Аюрведа

Аюрведа храна за капха доша

В предишни статии разгледахме диетите на аюрведа за вата и питта доша. За да усвоим хранителните вещества и да извлечем максимална полза от диетата, трябва да предложим оптимална диета, адаптирана към нашата индивидуална природа. Този път правим преглед на аюрведа диетата за капха доша. Какво трябва да включват хората с преобладаване на тази доша в диетата си и защо.

Въведение

Преди да се задълбоча в препоръките на Аюрведа за диетата за капха, бих искал отново да ви напомня за основите на храненето. Въпреки че това въведение вече е обяснено в постовете за Аюрведа хранене за Вата и Аюрведа хранене за Питта доша, мисля, че е важно да го имаме предвид и затова го обяснявам отново. Целта е да разберете по-добре най-удобната за вас диета, в случай че представите природа (пракрути) с господство на Капха доша.

Храната, āhāra в Аюрведа, се разбира като тази, която подхранва тялото, ума и сетивните органи. Целта на адекватната диета от гледна точка на Аюрведа е да се усвоят необходимите хранителни вещества. Но по-важното е, че това е тези хранителни вещества могат да се трансформират в тъкани с добро качество.

Следователно, аспектът на асимилация. Ако не можем да усвоим добре хранителните вещества, няма да извлечем максимална полза от тях. Това ще е така, въпреки факта, че интегрираме всички хранителни вещества чрез „здравословна“ диета. И за това, за да се усвои добре и да се усвои добре храната, ще се намесят няколко фактора:

Самата природа на всеки човек или биотип (пракрути). Открийте вашата конституция в тази връзка.
Храносмилателна сила.
Видът на извършваната ежедневна дейност.
Времето.

Всички тези фактори трябва да бъдат адаптирани към личната диета на всеки човек.

В тази статия обяснявам аюрведа диетата за капха доша, следователно става въпрос за един фактор: конституцията или биотипа (пракрути). С това искам да кажа, че тук не става въпрос за предоставяне на конкретни правила, които да се спазват еднакво от всички хора. Основното е, че всеки човек знае подходящите насоки за хранене по персонализиран начин, за да поддържа баланса си.

Капха доша и капха практи

За да разберете аюрведа диетата за Капха, първо трябва да знаете характеристиките на Капха.

Петте елемента

Аюрведичната наука почива върху индийските философски системи. Философията Vaiśesika и Sāṁkya са две от най-влиятелните философии в Аюрведа. Тези философии разбират и обясняват Вселената като комбинация от 5 елемента: пространство, въздух, огън, вода и земя. Като се има предвид, че тези елементи присъстват във всички неща, които съществуват във Вселената. Дали на планетата, в храната, в растенията и животните и т.н. и разбира се и при хората.

Кафа доша

Аюрведа диетата за Капха доша трябва да бъде адаптирана към резултата от комбинацията от елементите вода и земя. Това е така, защото Kapha се състои от елементите вода и земя, като водата е преобладаващият елемент.

Вода

Той ли е елемент, който позволява хранене, смазване и сцепление. Той се намира в тялото ни под формата на течности. Примери за това са слюнка, кръвна плазма, ликвор, синовиална течност от ставите и т.н. Действията на тези течности, като обединяване, отделяне, овлажняване, омекотяване и задоволяване, от своя страна са тясно свързани с водния елемент.

Специалното качество на елемента вода е вкусът, следователно вкус да бъде органът на сетивата, най-свързан с водата. Не е възможно да възприемем вкуса добре, ако имаме сухота в устата.

Земята

Това е елементът, който осигурява стабилност, форма. Това се възприема много добре във формите на тялото. Всичко, което се вижда, съдържа земния елемент, растения, животни, неща, ...

В Аюрведа всичко, което е твърдо, плътно, стабилно, може да създаде блокиращо действие поради запушване или калцификация в организма. Това става очевидно, когато консумираме храни с много земни елементи.

Специалното и най-доминиращо качество на земния елемент е миризмата. За да се усети миризмата, земният елемент трябва да съществува, в противен случай няма да е постоянна миризма. Органът на сетивата, който най-добре възприема миризмата, е нос, Ето защо това е органът на сетивата, най-свързан с този елемент.

Сега, когато разбираме как тези елементи се възприемат в нашето тяло, можем да разберем по-добре как Кафа доша се проявява в нас. За да разберете лесно тази концепция, имайте предвид това Капха е лунната енергия, енергията, която подхранва.

Въпреки че дошите присъстват в цялото тяло, всяка доша има място на предразположение. За Kapha основното местоположение е гръдният кош. Там той смазва движението на белите дробове и сърцето. Намира се и в ставите, главата и стомаха.

Доминиращата конституция на Капха или пракрути

Хората с доминиране на водната и земната стихия са с доминиращата конституция на Капха доша.

Какво означава това?

Това означава, че тъй като водата и земята преобладават в тях, качествата и характеристиките, които те представят, ще бъдат свързани с тези елементи.