Агнешки котлети с гарнитура (правилна комбинация от храни); Здраве на кухнята
Тази рецепта попада в това, което наричаме "Правилна комбинация от храни". Знаете ли, не смесвайте протеини с бързо абсорбиращи се въглехидрати, например: месо или риба с картофи, ориз, тестени изделия и т.н. добре, той се усвоява много по-добре по този начин и няма лоша комбинация от храни.
Съставки за четирима души:
- 8 нежни агнешки котлета
- 4 филийки тиква, с дебелина половин сантиметър X 10 в диаметър (повече или по-малко)
- 16 филийки патладжан
- Сол и черен пипер на вкус
- Екстра върджин зехтин
- Няколко кълнове мента за гарнитура