Açaí за отслабване ¿Мит или истина CORAÇAI
Много често се чува, че някои храни помагат да отслабнете, защото увеличават метаболизма. Сред тях е и асаи. Често се казва, че е добре да се приема açaí за отслабване но колко истина има в това твърдение? Днес ще разберем от нашия експертен диетолог.
Какво е Açaí?
Açai е екзотичен плод, първоначално от тропическите гори на Амазонка, който постепенно е въведен в западната гастрономия, главно чрез смутита и купи.
Само неговата пулпа е годна за консумация, което представлява нисък процент от общия плод, характеризиращ се с високото си съдържание на семена. За да го получите, е необходимо да извлечете това месо чрез добавяне на вода. Следователно има различни разновидности на продукта според тяхната чистота и концентрация.
Това състояние може да повлияе на органолептичните характеристики на търговските асаи. Също така до концентрацията му на хранителни вещества. Използването на целулоза с високо качество и чистота гарантира по-голямо количество антиоксиданти в същото количество храна, отколкото по-малко концентрирана пулпа, с по-висок воден процент.
14% органично чистата пулпа от асаи на Coraçai има най-висока концентрация на плодове, за разлика от повечето други марки на пазара. Ще го забележите, когато го опитате. По-добър вкус, цвят и текстура във вашите купички и смутита.
- Може да се интересувате от четене -
Açaí да отслабне
Много често срещана грешка е да мислим, че някои храни „отслабват“, като например açaí. Много пъти сме чували неща като това, че храна x помага да отслабнете, защото увеличава метаболизма, но това обикновено не е така.
Сега едно от предимствата, предлагани от консумацията на чиста органична целулоза от асаи е, че тя е продукт с нисък енергиен прием, защото не съдържа добавки. Тази характеристика го прави идеален, когато става въпрос за включването му в рамката на хипокалорична диета с цел отслабване. Това е храна с ниско съдържание на въглехидрати и с протеин, който, макар и растителен, представлява доста пълна аминограма.
Поради тази причина Açai се превръща в перфектна съставка за приготвяне на закуски в рамките на диета за отслабване.
Açaí, включен в диета за отслабване, не е храна, която сама по себе си ще отслабне. Въпреки това, тъй като е с ниско съдържание на калории, консумацията му може да причини ситост и да не увеличи излишния енергиен прием.
Накратко, тази храна ви позволява да се насладите на отлични органолептични характеристики, като същевременно предоставя качествени антиоксиданти. Всичко това под a намалено енергийно съдържание.
Източник на антиоксиданти
Ако чистата пулпа Açai се откроява с нещо, особено в максималната си концентрация от 14%, това се дължи на нейната нискокалорични и захари. Това не означава, че съдържанието на микроелементи заслужава специално споменаване.
Açaí съдържа флавоноиди, отговорни за лилавия си цвят, с висок антиоксидантен характер. Става въпрос за антоцианини, пигменти, които могат да се намерят в боровинките и други диви плодове.