Съветът се застъпва за по-голямо сътрудничество между регионите за популяризиране на средиземноморската диета,
Министърът подчертава, че Андалусия „има какво да каже“ и потвърждава, че това нематериално наследство позволява популяризирането на тази земя
Министърът на земеделието, рибарството и развитието на селските райони Елена Виборас подчерта значението на средиземноморската диета, която има "международен характер", и заложи на по-голямо сътрудничество между регионите, които имат "ангажимента" да защитят това културно наследство Нематериал на човечеството, обявен за такъв от Юнеско през 2010 г.
По време на участието си в Малага в възпоменателния акт на Международната година на средиземноморската диета, която се отбелязва през 2014 г., министърът подчерта, че Андалусия „има какво да каже“ за „хилядолетната култура на своите продукти, за потенциала на нашите сектор, за насърчаване на здравето, което включва и защото прави нашата територия известна ".
„Научно е доказано как добрата диета помага в този свят на стрес, адекватната диета запазва много заболявания и Бордът иска да популяризира нашата храна, нашата средиземноморска диета, която запазва здравето“, подчерта той пред журналисти.
По този начин Виборас подчерта важността на разпространението и популяризирането на тази диета и подчерта, че Андалусия има 25 процента от цялото селскостопанско производство в Испания, цитирайки лидерството си в отглеждането на цитрусови плодове, масло, ягоди или ядки, наред с други.
Той заяви, че министерството ще продължи да популяризира андалуски продукти и намекна за важността на "синергията на средиземноморската диета, здраве, гастрономия и туризъм".
Значение за здравето
По време на речта си на тази среща, организирана в седалището на Европейския институт за средиземноморска храна (Ieamed), в Андалусийския технологичен парк (PTA), в Малага, той подчерта, че моделът на страните от Средиземноморския басейн „по своята същност и дългогодишна традиция, се доказа като екологична, социална и икономически устойчива през цялата хранителна верига ".